Med noggrant utvalda gula ärtor av EKO-kvalitet i fokus och en hantverksmässig naturlig process så kom denna produkt till liv och sprider nu glädje bland svenska gourméer.

Ljuvlig koncentrerad smak av den nordiska faunan, med vår älskade bondböna i centrum. Japanerna kallar det för Miso. När den görs i Dalarnas mörkas skogar kommer smaker fram som du endast kunnat drömma om, ett måste för varje svensk gourmet. Perfekt för såser eller som bred smaksättare.

Ärtsojaextrakt – 3:e steget i svensk matrevolution

Koncentrerad smak av Ärtsoja med sprakande umami. Japanerna kallar det för Moromi. Att kockarna som fått stjärnor tilldelade av de främsta inom europeisk gastronomi väljer denna produkt talar sitt eget språk. Nu kan även du addera smakdimensioner som endast kunnat drömma om. Perfekt för krämen till förrätt eller som allmän smaksättare.

Knivslipning

Med senaste tekniken så blir dina knivar som nya från fabriken och räcker dubbelt så länge som annan slipteknik där du skickat kniven per post. Dessutom sliter vår teknik inte på ditt stål eller försämrar det genom uppvärmning. Du slipper postgång och har kniven inom 1-3 dagar. Notera hur eggen blänker efter så kallad ”mirror finish”. Lite dyrare, men mycket bättre.

Recept

Klicka för recept på Ärtsoja och ovan två extrakt. Nedan till höger Sandefjordssås på Liura Miso- Till vänster Scampi med svensk fisksås (endast beställningssortiment). Några recept utan Liura finns här.

Snabbkontakt för info & leverens

OBS! Vid kontakt, skriv din 1. gatuadress 2. bostadsort 3. telefonnummer så vi kan ge dig snabbast service.